Bibine Club
SWET - FUMADO đ¶
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SWET - FumadoÂ
La saveur intensĂ©ment fumĂ©e de la Fumado vient du PimentĂČn de la Vera, ce piment est sĂ©chĂ© avec de la fumĂ©e de chĂȘne vert pendant deux semaines, juste aprĂšs la rĂ©colte, ce qui lui donne un goĂ»t si riche. Contrairement au chipotle, il est exempt d'arĂŽmes artificiels, c'est de la fumĂ©e pure.
IngrĂ©dients: Oignons rouges, Vinaigre de cidre, Piments habanero, Eau de source, Cassonade brune, Pimenton de la Vera, Ail, Jus de citron, Sel de GuĂ©rande, MĂ©lange dâĂ©pices
đȘ A manger avec des grillades viandardes ou vĂ©gĂ©tales, des fromages frais, une saucisse de morteau ou mĂȘme une tarte au lĂ©gumes.Â
 đȘđ» Force: 4/10
100ml
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Swet câest une marque de sauce piquante belge qui fabrique ses sauces en petites sĂ©ries. Elles sont Ă©laborĂ©es Ă partir des meilleurs ingrĂ©dients possible : des fruits mĂ»rs et de saison, toujours frais, issus autant que possible de l'agriculture biologique ou locale. Ils cherchent Ă dĂ©velopper des profils de saveurs subtils, en utilisant des mĂ©langes complexes d'Ă©pices de qualitĂ©, quâils broient eux-mĂȘme. Sans poudre, sans arĂŽme, sans additif de texture ou de couleur, jamais. Ils souhaitent casser les idĂ©es reçues nĂ©gatives sur la sauce piquante, avec un produit sain, moderne et Ă l'aise sur toutes les tables.
La plus grande majoritĂ© de leurs piments sont cultivĂ©s au cĆur de Bruxelles, exclusivement pour eux, sur le toit des abattoirs de Bigh Farming. Ces piments sont nourris avec de la matiĂšre organique, sans aucun additif ni traitement chimique, et rĂ©coltĂ©s d'avril Ă dĂ©cembre. Cela leur permet d'utiliser des poivrons frais presque toute l'annĂ©e et d'ĂȘtre ultra flexibles dans leur production. Un bel Ă©lan d'optimisation urbaine que nous sommes heureux de soutenir et mettre en avant chez Bibine Club.
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