BERRY ALTHOFF - BELVEDERE (ROUGE)

🍇  79% Syrah & 21% Grenache
La Syrah, non égrappée, est co-fermentée avec le Grenache. Macération de 22 jours. Élevage de 15 mois en fûts de chêne.
Notes de café, cacao et olive noire. En bouche, on retrouve la cerise pour accompagner la complexité de ce vin.

🍸 Vin avec beau potentiel de garde. À consommer avec de bonnes viandes grasses comme le canard ou le cochon. Nous on l'aime aussi en accompagnement de plats végétaux comme des légumes grillés sur un labneh. 

Millésime 2020
75cl - 15%