J.RIEGER'S CO - Kansas City Whiskey

JACOB RIEGER - Kansas City Whiskey 

Le Kansas City Whisky Kansas est bien équilibré, doux et légèrement sucré. Sans sucre ou colorants ajoutés. Ce whiskey est autant un héritage qu’innovant et rend hommage à la marque historique en ressuscitant l'utilisation de l'ajout de Sherry au whisky américain, une pratique courante connue sous le nom de «rectification» à la fin des années 1800, mais qui a été perdue après la prohibition.

🍸 Il est beau lorsqu'il est servi pur ou sur glace, mais fonctionne également bien dans les cocktails classiques à base de bourbon ou de seigle tels que le Horsefeather (boisson régionale de Kansas City), le Manhattan et le Old Fashioned.

  70cl - 46% 

J.Rieger’s est une marque de whiskey créée en 1887 à Kansas City dans le Missouri par un immigré Austro-Hongroie, Jacob Rieger. Alors qu’elle connaissait un flambant succès, la distillerie a du fermer ses portes en 1920 à cause de la prohibition. En avril 2010, 90 ans après le début de la prohibition, l’idée de ramener la distillerie historique a été imaginée par Ryan Maybee, un barman de Kansas City. Ryan a ouvert en 2009 son bar speak-easy dans le sous-sol de l’hôtel Rieger, sans en connaitre l’histoire. Un an plus tard il ouvre un restaurant au rez-de-chaussée du bâtiment et rencontre lors de la soirée d’ouverture Andy Rieger, qui était à l’époque le seul «Rieger» vivant de la lignée de Jacob. Après une brève introduction, Ryan a dit avec désinvolture à Andy qu’ils devraient ramener l’ancienne distillerie. En 2014, ils (re)lancent ainsi la marque sous la direction de Dave Picklerell (Maker’s Mark), avec pour objectif de rétablir J. Rieger & Co. comme l’un des meilleurs producteurs de whisky du pays. Le Kansas City Whiskey a rapidement attiré l’attention nationale, étant nommé dans le Top 4 des meilleurs nouveaux spiritueux internationaux ou ingrédients de cocktails aux Tales of the Cocktail Spirited Awards 2015.