SONSHINE - THE GLOBE (BLANC)

🍇 100% Chenin 

The Globe est un vin nature signé Lisanne van Son, talentueuse vigneronne derrière le négoce Sonshine et le Domaine des Sonnettes dans le Bugey. 
Un blanc minéral, issu de Chenin acheté à Anjou chez Philippe Leger. On a de belles notes de pierre à fusil et une finale ronde et beurée. Un super équilibre entre fraîcheur et gourmandise.
Coup de coeur pour ce blanc qui évolue très bien et se garde bien à l'ouverture.

🍸 À boire bien frais, dès l'apéro, sur des fruits de mer, une planche de charcuterie, de la volaille, un agneau de pâques ou même une tourte épinards/feta.  

75cl - 12%
Vin vinifié avec quelques sulfites